Doña Ángela, una influencer en la cocina, ha sido nombrada como una de las 100 mujeres más poderosas de México del año 2020 por la revista Forbes, tras las millones de visualizaciones en su canal de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina”, donde habla de lo que cocina en su rancho.
Con 2.75 millones de suscripciones, doña Ángela, de Michoacán, ha logrado que sus videos sean vistos 150 millones 198 mil 287 veces desde el 20 de agosto de 2019, fecha en que subió su primer video su canal de YouTube “De mi Rancho a Tu Cocina”, abierto tres días antes de eso.
Doña Ángela nos muestra sus videos cómo es la vida en su rancho, lo que se come y cosecha.
En medio de una cocinita rural, con sólo una estufa de leña empotrada en un bloque de cemento, que a su vez le sirve de mesa, doña Ángela habla de manera sencilla sobre cómo es que cocina ella sus recetas en su rancho, a partir de lo que conoce y lo que cosecha.
Sus utensilios son ollas de barro, molcajete, sartenes de peltre y una tabla vieja de madera para picar, con la cual en videos cortos de menos de 10 minutos nos explica sobre la cocina mexicana y nos hace revivir nuestras infancias, con esos aromas que inundaban cada rincón cada vez que se llegaba la hora de los alimentos.
Un mes después de haber subido su primer video, doña Ángela, quien es grabada por sus hijas mientras cocina, ya tenía 800 mil personas suscritas a su canal y el 31 de octubre de 2019 subió un video mostrando las placas de conmemoración por parte de YouTube por tener un millón de suscripciones.
Por ser una promotora de la comida rural tradicional mexicana, la revista Forbes la enlistó como una de las 100 mujeres más poderosas de México durante el año 2020.
A pesar de que es costumbre ver “youtubers” jóvenes, doña Ángela, una persona de la tercera edad que ni siquiera vive en la ciudad, le da al significado de “influencer” (persona influyente en las redes sociales) un giro, y los comentarios van en torno al cariño que le tiene la mayoría de quienes ven sus videos.
También en su página de Facebook se dan muestras de apoyo y felicitaciones por medio de miles de comentarios en sus fotografías, y no sólo en español, pues los videos de doña Ángela también tienen la posibilidad de verse con subtítulos en inglés.
Huitlacoche, el primer video de doña Ángela
¿Has visto el primer video del canal “De mi Rancho a Tu Cocina”? En él, doña Ángela nos dice como prepararnos un guisadito de huitlacoche o tecolote, como lo conocen en su rancho, para comer en una tortilla de maíz.
Aquí te dejamos el video de no apenas dos minutos y medio, ¡disfrútalo!:
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